FAST AND EASY: 3 РЕЦЕПТА БЛЮД, КОТОРЫЕ ГОТОВЯТСЯ МЕНЕЕ 30 МИНУТ

TCGS shares Fast and Easy

Динамичный образ жизни ни в коем случае не должен препятствовать сбалансированному питанию. Всем известно, что приготовленная дома еда гораздо здоровее и выгоднее ресторанной или замороженной. И когда будни выдались особенно занятыми, не стоит отказываться от здоровой, чистой, наполняющей энергией, пищи.

Всё что нужно – это запастись продуктами, а об остальном мы уже позаботились и сегодня предлагаем тебе 3 блюда, которые попадают под категорию «полезные» и «вкусные», не займут более 30 минут твоего времени и накормят двоих!

Гребешки

TCGS shares Fast and Easy
Photo by Augustine Fou on Unsplash

Ингредиенты:

3/4 ст. сливочного масла

1 кг гребешков

3 ст. л. мелко нарезанного чеснока

1/2 ч.л. соли

1/8 ч.л. молотого перца

2 ст. л. лимонного сока

Подготовка: 10 мин. Приготовление: 10 мин.

Процесс:

  1. В большой сковороде растопить сливочное масло на среднем огне. Чеснок слегка обжарить, добавить гребешки. Гребешки жарить на каждой стороне 2 минуты до появления упругости и золотистого цвета.
  2. Аккуратно переложить гребешки в тарелку. В оставшееся в сковороде масло добавить соль, перец и лимонный сок, перемешать и полить этим соусом гребешки.

Гарнир: паста, бурый рис, овощи.

Томатный крем-суп

Ингредиенты:

2 ст. л. оливкового масла

1 небольшая луковица

1 ст. л. мелко нарезанного чеснока

1 кг свежих томатов

0.5 литра куриного или овощного бульона

1 с.л. соли

0.5 литра несладкого кокосового молока

1/2 с.л. молотого перца

1/3 ст. базилика

Подготовка: 10 мин. Приготовление: 20 мин.

Процесс:

  1. Обжарить лук и чеснок и протушить 3-5 минут, пока лук не станет прозрачным.
  2. Томаты порезать пополам и варить в бульоне 15 минут. Снять с огня.
  3. В блендере смешать бульон и томаты с луком и чесноком, солью и перцем до однородной консистенции.
  4. Вылить содержимое блендера назад в кастрюлю, поставить на медленный огонь, добавить кокосовое молоко и порезанный базилик и греть около минуты.
TCGS shares Fast and Easy
Photo by Ella Olsson on Unsplash

Куриные нагетсы

Ингредиенты:

  1. 1 яйцо
  2. 1 ст. панировочных сухарей (нам нравятся сухари без глютена)
  3. 1 кг куриного филе
  4. Специи по вкусу (нам нравятся итальянские травы)
  5. 2 ст. л. кокосового масла

Подготовка: 10 мин. Приготовление: 20 мин.

Процесс:

  1. Разогреть духовку до 200 С.
  2. Яйцо взбить до появления лёгкой пены.
  3. Куриное филе помыть, просушить и нарезать широкими полосами (2 см).
  4. Окунать кусочки филе в яйцо и обвалять в сухарях, смешанных со специями.
  5. Выложить кусочки филе на противень, покрытый бумагой для выпекания, и взбрызнуть кокосовым маслом.
  6. Выпекать в течение 25 минут, переворачивая один раз.

Гарнир: пюре из горошка, бурый рис, овощи

TCGS shares Fast and Easy

Приятного аппетита! Делитесь своими быстрыми рецептами с нами в наших соц. сетях!

%d bloggers like this: