Команда TCGS обожает экспериментировать на кухне и делиться с тобой пошаговыми инструкциями приготовления быстрых, здоровых блюд. Так что, кому завтрак чемпиона? Сегодня готовим веганские сырники по рецепту Марии Гуреевой (больше рецептов от Марии на earthofmaria.com).
Лёгкие, безглютеновые, полезные и сытные веганские сырники так и просятся в Инстаграм. А ещё, в них нет ни капли животных продуктов, что нам особенно пришлось по душе.
Ингредиенты:
- 225 гр. полотняного (более твёрдого) тофу
- сок и цедра одного лимона
- ¾ ст. рисовой муки
- 3 ст.л. кокосового сахара
- ½ ст.л. разрыхлителя
- 1 ст.л. экстракта ванили
- 1 ст.л. кокосового масла
Способ приготовления:
- К покрошенному тофу добавить сок и цедру лимона, рисовую муку, кокосовый сахар, разрыхлитель, экстракт ванили и хорошенько размешать.
- Разделить тесто на 7-8 частей и вылепить сырники.
- Растопить кокосовое масло в большой сковороде и жарить сырники 5-7 минут на каждой стороне.
- Подать немедленно после готовности с любимым топпингом (Примечание редактора: Нам нравится с ягодами, миндальным маслом, кленовым сиропом или кокосовыми сливками).
Тебе удались веганские сырники? Делись в Инстаграм и тэгай нас!
